Nouveau Nez 2019 – domaine Romain Le Bars

14,95

Artikelnummer: nouveau-nez-domaine-romain-le-bars Categorieën: , , ,

Beschrijving

Nouveau Nez 2019 – domaine Le Bars

De nieuwgeborene van Romain Le Bars. De voormalige knecht bij domaine Anglore in Tavel, die in 2018 voor zichzelf begon. Gewapend en gesterkt met alle kennis, kunde en inzichten die van Anglore zo’n geweldig domaine hebben gemaakt. Zéér veelbelovend, vonden wij dit voorjaar, toen we Romain’s eerste wijnen hadden, de Tavel en de Pousse Cailloux. Die waren bij ons dus ook in een mum van tijd op. Ondertussen heeft Romain er nog wat wijngaardjes bij en maakt hij nu 5 of 6 cuvées, waarvan deze Nouveau Nez de eerste is. Een beetje een verlate primeurwijn, want van 2019, maar toch fijn ontwikkeld. Gemaakt van 60% carignan, 20% cinsault, 15% mourvèdre en 5% grenache. Natuurwijn in de Beaujolais stijl, met macération carbonique, dus vol op het fruit. Heeft een piepklein prikkeltje, want niet gefilterd en niet ontgast.
Een zeer verleidelijke, energieke en zeer sappige smaak van, tja, allemaal rood fruit: aardbeien, kersen, bessen, frambozen, aangevuld met mediterrane kruiden die erdoorheen zweven, en een hint chocolade. Zuiver en fris. Fantastisch lekker.

Puur natuur, vin naturel. Uiteraard.

Kleur

Rosé

Soort

Natuurlijk

Categorie

€10 - €15

Streek

Rhône

Wijnboer

Domaine Le Bars

Sulfiet gehalte

minder dan 20 mg/liter

Alcohol percentage

ca. 14%

Naar de winkel