Nouveau Nez 2020 – domaine Romain Le Bars

14,95

Artikelnummer: nouveau-nez-domaine-romain-le-bars Categorieën: , , ,

Beschrijving

Nouveau Nez 2020 – domaine Le Bars

De nieuwgeborene van Romain Le Bars. De voormalige knecht bij domaine Anglore in Tavel, die in 2018 voor zichzelf begon. Gewapend en gesterkt met alle kennis, kunde en inzichten die van Anglore zo’n geweldig domaine hebben gemaakt. Zéér veelbelovend, vonden wij dit voorjaar, toen we Romain’s eerste wijnen hadden, de Tavel en de Pousse Cailloux. Die waren bij ons dus ook in een mum van tijd op. Ondertussen heeft Romain er nog wat wijngaardjes bij en maakt hij nu 5 of 6 cuvées, waarvan deze Nouveau Nez de eerste is. Een beetje een verlate primeurwijn, want van 2020, maar toch fijn ontwikkeld. Gemaakt van 60% carignan, 20% cinsault, 15% mourvèdre en 5% grenache. Natuurwijn in de Beaujolais stijl, met macération carbonique, dus vol op het fruit. Heeft een piepklein prikkeltje, want niet gefilterd en niet ontgast.
Een zeer verleidelijke, energieke en zeer sappige smaak van, tja, allemaal rood fruit: aardbeien, kersen, bessen, frambozen, aangevuld met mediterrane kruiden die erdoorheen zweven, en een hint chocolade. Zuiver en fris. Fantastisch lekker.

Puur natuur, vin naturel. Uiteraard.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Kleur

Soort

Categorie

Streek

Wijnboer

Sulfiet gehalte

Alcohol percentage