Uitverkocht

Mouressipe – Galapiat Barrique 2014

13,70

Uitverkocht

Artikelnummer: mouressipe-galapiat-barrique Categorie:

Beschrijving

Galapiat 2014 Barrique – Mouressipe

Alain Allier, de wijnboer van Domaine Mouressipe, had een hooglopende discussie met collegas over de zin of onzin van houtrijping. Velen vinden dat tegenwoordig onzin, tenzij het gebeurt om de wijn lucht te laten ademen. Alain meende dat, als een wijn zelf maar krachtig genoeg is, een beetje hout de smaak zachter en ronder maakt en dus lekkerder wijn kan geven. Wat een verhaal. Enfin, zo gezegd zo gedaan, en hier is hij, de Galapiat met een jaar houtrijping.

Net als z’n gewone broertje is hij gemaakt van 100% mourvèdre, net als rode Bandols. Krachtige, iets drogere, maar verrukkelijk zachte, zeer smaakvolle wijn, weelderig, fluwelig. Goed raak Alain, zeer verleidelijk.

Overigens, even praktisch, aan de buitenkant is deze fles alleen te onderscheiden van de gewone Galapiat door een klein woordje ‘ fut’ op het achteretiket, midden in een volzin. Nou, praktisch…

Wijnboer

Domaine Mouressipe

Categorie

€12,50 - €15

Soort

Natuurlijk

Kleur

Rood

Streek

Rhône

Sulfiet gehalte

minder dan 20 mg/liter

Alcohol percentage

ca. 13%

Naar de winkel