Ludovic Chanson – Les Cabotines 2017

16,95

SKU: ludovic-chanson-cabotines-2015-kopie Categorieën: ,

Beschrijving

Les Cabotines 2017

De AOC Montlouis ‘Les Cabotines‘ 2017, van Ludovic Chanson: van 40 jaar oude chenin stokken, met 12 maanden opvoeding op houten voeders van 400 liter, waarvan een klein deel nieuw. Droog met een kleine ronding, waardoor de wijn een prachtige balans heeft en een grote rijkdom van smaken. Ik proefde peer, bloemen, honing, vers gras, mandarijn, bloemen, acacia.
Strak, zuiver, knisperend, veel diepte en met ergens ook een ietsje romigheid.
En kan nog heel lang mee, 10 jaar of meer.

Geweldig bij zeedieren en als aperitief.

Ook in Magnum zie hier.

Wijnboer

Chanson

Categorie

€20 - €25

Streek

Loire

Soort

Natuurlijk en Bio

Kleur

Wit

Alcohol percentage

ca. 13%

Sulfiet gehalte

minder dan 20 mg/liter

Naar de winkel