Beschrijving
Cyril Alonso – Chants Vibratoires 2019 – oranje
Weer zo’n waanzinnige wijn van Cyril Alonso, van chardonnay van zijn conservatoire des vignes anciennes, met 5 maanden schilinweking in Dolia, aardewerk amforen. Verdraaid interessante en lekkere wijn, met een klassieke chardonnay impressie, en na enige tijd ontwikkelt zich een geur van muskus en daarna een hint muskaat. Droog, sappig, wuft, rijk. Een prachtig en gevoelig lied, inderdaad.
