Uitverkocht

Anglore Tavel Prima 2018

21,50

Uitverkocht

Artikelnummer: anglore-tavel-prima Categorie:

Beschrijving

Anglore Tavel Prima 2018

Vin nature, wijn zonder sulfiet.
Sinds 2017 is domaine l’Anglore van de beide zoons van Eric en Marie-Lo Pfifferling, Thibaut en Joris. Nadat ze al sinds hun jeugd meewerkten. Die wisseling is geheel geruisloos gegaan. Wel zo rustig, voorkomt verwarring. Maar nu gaan ze toch ingewikkeld doen. In 2018 kochten de zoons namelijk een nieuwe wijngaard in Tavel, nou ja, nieuw, 80 jaar oude stokken. Om de wijn die ze er voor het eerst in dat jaar maakten van de klassieke Tavel te onderscheiden, noemden ze hem Tavel Prima.

Het verschil? Andere wijngaard, iets andere druivensamenstelling, namelijk 50% grenache, 40% cinsault en 10% clairette, terwijl in de klassiek ook nog carignan zit, die het geheel wat boerser maakt.

Verschil in smaak? De Prima is één en al sap, licht rood en licht in gewicht, maar vol van energie, smaak, breedte en diepte. Jeugdig, baldadig. Daar tegenover doet de klassiek wat volwassener aan: ietsje donkerder van kleur, ietsje boerser, wat meer tannine, ietsje hoekiger.

Tavel is de oudste, bekendste en beste streek voor rosé. Ze zijn daar echter jaren van de kaart geweest door vroegere arrogantie en zelfgenoegzaamheid. Maar het is natuurlijk niet voor niets dat hier de beste rosé vandaan kwam, zoals er ook maar één streek is waar cognac vandaan komt, calvados, de lekkerste geitenkaas, asperges, meloenen… etc. Deze rosé is, dat spreekt, niet zo’n huppel roseetje. Trouwens, het is omdat we weten dat je dit rosé moet noemen, maar het ziet er eerder uit als licht rood.  Als je serieus aan de gang gaat krijg je zo’n pareltje als deze. Zo lekker als deze Tavel vind je ze niet veel.

Wijnboer

Domaine l'Anglore

Categorie

€20 - €25

Streek

Rhône

Soort

Natuurlijk

Kleur

Rosé

Sulfiet gehalte

minder dan 20 mg/liter

Alcohol percentage

ca. 12,5 %

Naar de winkel