Alexandre Dalet – Ribambelle 2019

14,20

Artikelnummer: alexandre-dalet-ribambelle Categorieën: ,

Beschrijving

Alexandre Dalet – Ribambelle 2019

Vin naturel, wijn zonder sulfiet.
Van 30 jaar oude stokken van 30% grenache, 10% syrah en 60% caladoc. Die laatste is een kruizing van grenache en malbec (cot). In de Luberon komt ie vaker voor, maar het is een schaarse oude soort.  ‘Ja’, zegt Alexandre, ‘ze stonden er gewoon en dan is het natuurlijk een grote uitdaging er iets verrukkelijks van te maken. Zeer boeiend. Met al mijn vertroetelingen is iets heel lekkers ontstaan’.
Lichte, opake kleur, stevig, energiek en heerlijk sappig fruit van framboos, bosbes en pruim en de kruiden die je in deze streek overal ruikt. Plus een hint olijven, chocolade en vochtige bosgrond. Vol en lang en in de natuurstijl waar wij dol op zijn, zoals Anglore, Le Bars en Grillons die maken. Heerlijk!
Karaferen kan geen kwaad als ie wat gesloten lijkt. Dan krijgt ie ineens ook nog een zweem zoethout en anijs erbij.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Kleur

Soort

Categorie

Streek

Wijnboer

Alcohol percentage

Sulfiet gehalte